和牛専門店で食べる高級焼き肉

先日焼肉を食べに行きました。

先日といっても2月のことですが、、、だいぶ前の話ですが、画像がどっかにいってて、ようやく見つかりましたので、アップロードいたします。
埼玉県さいたま市の大宮駅に近いそごうデパートの10階レストラン街にあるお店です。【牛兵衛 草庵】というお店になります。このお店は国産の山形牛にこだわった焼き肉店で、1頭買いで運営しています。だからありとあらゆる高級部位が比較的安めの価格で食べられるということで、大変好評なのです。そこでその噂を聞きつけてきてみたのです。そして目の前に現れた風景とは?じゃーーんん!

焼肉屋

 
最高級和牛の山形牛の極上部位のみのコースです。

どうですか?すごい色ですねーーー全てゴージャスな霜降り和牛です。

あまりにもお腹がいっぱいになりました。最後はちょっと勘弁って感じでした。

霜降りはすごいですが、全部霜降りだと飽きますね。赤みも入るバランスが大切だと感じました。